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         老鐵們一提到包子機，是不是好多剛入行的兄弟都直撓頭？市場上包子機種類五花八門，作為新手小白到底咋選才能不踩坑？今天三好借此機會與屏幕前老鐵嘮嘮選擇經(jīng)驗，包子機主要就分兩大品類，把它們的門道摸透了，以后選機器就跟逛自家廚房一樣心里有底！

         先來說說普通螺旋推送式包子機，這可是包子機界的“老資歷”，早期量產(chǎn)和使用的就是它，它的工作原理，簡單來說就是靠兩組螺旋軸，通過螺旋推送使面團硬性成型，但這里面還是有一定門道的，老鐵們都知道，做包子面筋就是靈魂，面筋好不好直接影響包子的口感和賣相。可這普通螺旋推送式包子機在工作的時候，不會模仿手工揉面成型，這是它的缺點也是它的優(yōu)點，缺點是面的勁度提不起來，優(yōu)點是快速成型，如果想要使這款三好260包子機做速凍生胚包子是無法完成的，無論是三好的160和260包子機只是適合普通大發(fā)面的包制。

         總而言之它的主要作用就是做普通大發(fā)面包子，說起大發(fā)面可能會有老鐵問到，什么是大發(fā)面？像咱們平時在街邊早餐攤、學校食堂常見的那種酵母面包子，這種包子就是三好所稱呼的大發(fā)面包，雖熱它的功能受限，但是它的功能一點也不遜色，依然具備三好360包子機的特點，也就是說可以根據(jù)使用者的需求條件包子大小和面餡比例，在一定程度上確實能解放后廚的勞動力，讓包子出得又快又多，如果老鐵想用這款包子機挑戰(zhàn)更高難度的老面生坯速凍包子，用它制作可就成“翻車現(xiàn)場”了！

         再嘮嘮三好360仿手工搟面式包子機，在三好眼力這是一款包子機界的“速度生胚能手”！它完美復刻了人工搟面的原理，就好比有一雙“機器巧手”在幫你揉面、搟面。雙面棍在壓面成型的時候，一邊均勻地擠壓面團，一邊給面團“按摩”，既能揉面提筋，又能把面筋組織保護得妥妥當當，這效果，簡直和手工搟面不相上下！

         有了這硬核技術加持，無論是三好360或460仿手工搟面式包子機的功能直接“開掛”！普通的大發(fā)面包子對它來說，那就是“小菜一碟”，分分鐘搞定，老面生坯速凍包子這種讓普通包子機“望而卻步”的“高難度”，在它這里輕松通關！不管你是想制作傳統(tǒng)風味、咬一口滿是麥香的老面包子，還是為了適應現(xiàn)代快節(jié)奏生活，制作方便儲存和運輸?shù)乃賰錾靼樱灰兴?zhèn)，品質(zhì)這塊穩(wěn)穩(wěn)拿捏！

         說到這兒，肯定有老鐵要問了：知道了分類，到底咋選機器呢？別著急，答案很簡單！如果老鐵們只想做日常常見的普通大發(fā)面包子，小本經(jīng)營，追求快出快做方式，那三好160或260螺旋推送式包子機就完全夠用，這倆型號操作起來跟玩手機一樣簡單，價格也親民，非常適合剛開始創(chuàng)業(yè)、預算有限的老鐵們，輕輕松松就能上手，快速開啟你的包子事業(yè)。

         但要是你要是想進攻速凍生坯包子或者老面包子市場，那仿手工搟面試包子機的360和460型號三好相信是您的“夢中情機”！它能憑借先進的技術和設計，哪怕面對復雜的制作工藝，也能保證包子的口感、外形、發(fā)酵效果都在線，讓你的包子在市場上脫穎而出，收獲一大波回頭客！

         不過，老鐵們選機器可不能只看這些，無論您是否選擇三好包子機，三好都建議去實地考察考察，親眼看看機器是怎么“干活”的，聽聽機器運行時的聲音，感受一下它的操作流程。另外，售后服務這塊也千萬不能忽視，靠譜的售后就像給機器買了份“保險”，萬一機器出了問題，能快速響應、及時維修，不耽誤咱們做生意，這是三好從事包子機生產(chǎn)多年的心得，這也是源自很多老鐵的心聲，希望這些能對屏幕前老鐵有所幫助！

         老鐵們，關于包子機的選購門道就講到這兒了！選對機器，就相當于給包子事業(yè)打下了堅實的地基。要是你對做包子、選機器還有啥疑惑，或者有自己的“寶貴經(jīng)驗”想分享，歡迎在評論區(qū)留言“炸場子”！咱們一起嘮嘮，互相學習，共同進步！覺得這篇文章有用，也別忘了分享給身邊正在為選包子機發(fā)愁的兄弟，大家抱團取暖，一起把包子事業(yè)搞紅火，在美食江湖闖出一片屬于咱們的天地！